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发布日期：2010-2-21 8:51:47 作者： 点击：
为加强春节期间的安全生产工作，进一步加大隐患排查力度，有效预防事故的发生，确保清真饮食网点安全有序经营，保证大家度过一个祥和、欢乐的春节，2月10日，市民宗局张卫平副局长和殷荣领副局长在海陵区民宗局民族科孔平科长的陪同下对海陵区范围内清真饮食网点进行安全检查。 市民宗局领导每到一处首先认真听取各点负责人的汇报，然后实地检查，不放过每个细节。针对餐饮行业易发问题重点查看，一是火灾隐患，重点检查厨房的煤气灶、煤气罐安全，是否配备灭火器等消防设备；二是食品卫生，重点检查食品加工、存储过程以及餐具清洗消毒保洁等情况；三是规范经营，因为清真饭店经营者都为穆斯林群众，禁忌较多，为此在检查中强调要将清真饮食标志摆放在明显位置，以免出现因为触犯禁忌引发的矛盾。
